Select Page

1. Tidak mengumpulkan data pelanggan

2. Tidak ngobrol dengan tamu mereka

3. Tidak menawarkan keuntungan timbal balik

4. Tidak memiliki tema khusus

5. Tidak memiliki hadiah atau program loyalitas

6. Tidak memisahkan tingkat pengeluaran dalam database mereka

7. Tidak memahami value kehidupan tamu mereka

8. Tidak memahami biaya untuk mendapatkan tamu baru

9. Menampilkan gambar di buku menu atau website yang tidak mereka miliki

10. Tidak merencanakan aktivitas pertumbuhan

11. Tidak melakukan apa yang restoran lain lakukan

12. Melewatkan kesempatan maketing gratisan

13. Tidak memberitahukan pelanggan tentang info-info penting

14. Tidak tahu tentang ROI dalam pemasaran

15. Tidak melelang barang dan jasa

16. Tidak tahu jumlah mereka

17. Tidak melakukan sosial media

18. Tidak menanggapi keluhan pelanggan

19. Tidak menanggapi masukan pelanggan

20. Tidak menanyakan pertanyaan yang tepat kepada tamu

21. Tidak menjawab telpon dgn cepat

22. Tidak berbicara jujur kepada tamu

23. Tidak sabar melayani tamu yang tidak rasional

24. Tidak memiliki support sistem yang sederhana

25. Tidak pernah sharing dengan pemilik restoran yang lain

26. Tidak melakukan promosi silang/bendling

27.  Tidak punya kalimat pembuka

28. Tidak melakukan pelayanan masyarakat

29. Tidak mengikuti trend makanan

30. Tidak memahami menu-menu diet

31. Tidak memberikan kepercayaan kepada staff untuk melakukan hal lebih

32. Tidak mengajukan pertanyaan yang tepat dalam proses wawancara

33. Tidak melakukan review kepada karyawan

34. Tidak melatih atau mengupgrade skill  para staff nya