Select Page


Memilih bisnis kuliner merupakan langkah tepat untuk bisa menghasilkan keuntungan besar, apalagi jika Anda tertarik dengan bisnis café. Tempat yang menyediakan makanan atau cemilan ringan ditemani dengan secangkir kopi atau the sambal ngobrol santai, tentunya menjadi tempat nongkrong asyik bagi kebanyakan anak muda. Bagi Anda yang tertarik berbisnis kuliner, tentunya sayang jika peluang ini Anda lewatkan.
Membuka bisnis café bukan hal yang sulit, bagi Anda yang memiliki modal kecil pun bisa memulainya , yang penting Anda mengetaui konsep bisnisnya, strategi dan target market yang tepat. Ini menjadi modal dasar yang musti Anda miliki. Ijinkan kami membantu Anda. Dengan beberapa cara berikut, tidak ada salahnya jika Anda praktikan sebelum membuka bisnis bisnis agar tidak salah langkah.

1. Tentukan Konsep Restoran.Langkah awal, Anda harus bisa membayangkan, konsep café seperti apa yang Anda inginkan/ impikan. Apakah untuk anak muda, orang tua, atau segala umur ?, apakah makanan Anda ala italia, prancis, khas Indonesia?, konsep desain yang di bangun apakah bergaya vintage, tero industrial atau yang lain. Tentunya ini menjadi langkah awal yang harus Anda tentukan. Dengan begitu Anda bisa memikirkan langkah strategis seperti apa yang bisa dilakukan.

2. Pilih lokasi Bisnis AndaSebelum Anda menetukan dimana Anda akan membangun bisnis, pastikan Anda telah mealukan mapping strategi. Baik dari segi keamanan, keramaian, kemudahan akses, target market Anda. Karena ini sangat menentukan masa depan café Anda.

3. Pilih nama Bisnis Yang menarik.Buatlah nama bisnis Anda semenarik mungkin agar orang yang membaca atau mendengarnya namanya saja membuatnya penasaran untuk dating ke café atau restoran Anda. Tetapi perlu di pertimabangkan bahwa nama tersebut tetap mencerminkan konsep bisnis yang Anda bangun. Jangan sampai tidak balance antara nama dengan konsep yang di tawarkan.

4. Tulis rencana bisnis Anda.Minimal ada Dua alasan penting mengapa harus merencanakan bisnis restoran Anda. Pertama, untuk membantu Anda melihat dan mengevaluasi perkembangan bisnis Anda. Apakah berjalan sesuai blue print yang di rencanakan atau meleset jauh dari konsep sehingga Anda dapat mengambil langkah tepat jika ini terjadi. Kedua, tanpa adanya konsep program/ proposal kerja yang jelas, Anda akan kesulitan mencari pendanaan dari bank atau yang lain, Karena mereka butuh kepastian konsep dan prospek bisnis Anda.

5. Terapkan untuk lisensi dan Izin.Biasanya untuk membuat lisensi dan izin, membutuhkan waktu yang lumayan lama, meski demikian Anda harus meluangkan waktu untuk mengurusnya. Ini merupakan hal penting yang musti Anda lakukan jangan sampai nanti di tengah jalan bisnis Anda sudah berdiri kemudian ada permasalahan dengan legalitas bisnis Anda. Ini sangat berisiko besar.

6. Rancang Bisnis Anda.Ruang kosong yang besar, akan cepat berisi jika Anda memulai mengisi dengan perabotan Café/ Restoran Anda. Seperti lemari Es, rak dapur, persediaan bahan, peralatan saji dan yang lain. Tentu Anda harus merancang tata letak serta prioritas peralatan yang harus ada tanpa harus mengurangi estetika ruangan Anda.

7. Tulis Menu Yang Anda Tawarkan.Menu café/ restoran yang ditulis harus deskriptif dan mudah terbaca. Anda bisa mengkreasikan daftar menu pada sebuah papan besar yang bisa d lihat dengan mudah oleh pengunjung Anda. Bisa juga di buat kreatid untuk hiasan dindingagar tidak terkesan monoton.

8. Stok Restoran Anda.Begitu menyiapkan desain restoran, Anda bisa memulai membeli peralatan dapur serta bahan menu yang perlu di siapkan. Untuk menghemat uang, Anda bisa membeli peralatan bekas yang masih layak pakai. Ini bisa menghemat pengeluaran Anda.

9. Hire Restoran StaffAnda semakin dekat dengan pembukaan bisnis Anda. Anda harus mulai mempersiapkan karyawan untuk bagian dapur, , staff dapur, bartender, serta yang lain untuk melengkapi keprluan Anda secara teknis.

10. Persiapkan Cara Yang Tepat Untuk Marketing Bisnis Anda.Beriklan adalah suatu keharusan dalam roda bisnis. Bagaimana bisnis akan dikenal jika tidak melakukan fungsi marketing. Sekarang dapat dengan mudah beriklan melalui media cetak maupun elektronik. Tinggal bagaimana Anda memilih cara yang pas agar informasi tentang bisnis café/ restoran Anda bisa dengan mudah diterima oleh target market Anda.  Apa yang Anda butuhkan :
–    Kesabaran
–    Ketekunan
–    Ambang stress yang tinggi
–    Selera humorMembuka bisnis café atau restoran merupakan bisnis yang menggairahkan. Anda harus menikmati setiap prosesnya dan terus ber inovasi. Agar sukses, calon pemilik restoran harus mengerjakan pekerjaan rumah mereka untuk mengetahui lebih banyak tentang lanskap bisnis di sekitarnya.

Mejacafe.com menyediakan semua kebutuhan cafe dari kontraktor sipil, interior, bahkan konsultan Anda sedang merencanakan membangun sebuah cafe Or resto? Kami siap membantu Anda . For more information : WA : +628978892799 Email : [email protected] . • M E J A C A F E • ONE STOP SOLUTION CAFE & RESTO KONSULTAN INTERIOR CAFE & KONTRAKTOR SPECIALIS CAFE & RESTO #designcafe #interiordesigncafe #cafedesign #designresto #interiorcafe#mejacafe #kursicafe #jasadesigninterior #designinterio